Brenderup er en lille internationalt orienteret højskole på Nordvestfyn. I vores daglige undervisning indgår bæredygtighed som et tilbagevendende tema i den daglige undervisning. I vores have står et stort halmhus, bygget af (bære)dygtige mennesker fra hele verden under ledelse af Steen Møller. I vores køkken bruger vi overvejende økologiske råvarer. Skolen arbejder hele tiden med at blive bedre til bæredygtighed i vores daglige drift.