Som den første dagligvarevirksomhed i Danmark giver Coop nu forbrugerne gode råd om, hvordan de kan tage hensyn til klimaet i deres valg af fødevarer. Folderen kan fås i Kvickly xtra, Kvickly, SuperBrugsen, Dagli'Brugsen og LokalBrugsen.

Klima og sundhed går ofte hånd i hånd, når vi køber mad. Vores opgørelse viser nemlig, at mere frugt og grønt og mindre kød giver et bedre klima, siger klimamedarbejder, Jacob Sørensen, Informationscenter for Miljø & Sundhed.

"Klima på menuen" indeholder dels en oversigt over, hvor meget enkelte mængder af fødevarer påvirker klimaet og dels disse tre råd:

* Spis rigeligt med frugt og grønt - og mindre kød og mælkeprodukter

* Køb mere lokalt og sæsonens frugt og grønt

* Undgå at smide mad ud - tilbered kun den mængde, du har brug for

Folderen er lavet på baggrund af de to afsenderes partnerskab i miljøministeriets klimakampagne "1 ton mindre" og kan downloades på www.coop.dk og www.miljoeogsundhed.dk

Yderligere information:
Miljøchef, Katrine Milman, Coop Danmark, tlf. 43 86 34 50
Klimamedarbejder, Jacob Sørensen, Informationscenter for Miljø & Sundhed, tlf. 77 41 77 73

Andre oplysninger

Findes i kategorierne:
Hæfte, pjece, folder

Emneord:
Sundhed / helse | Fødevarer | Forbrug | Klima | Bæredygtig udvikling | Miljø

I De grønne sider:

FDB / COOP

Forfatter
af Katrine Milman og Jacob Sørensen

Sprog
Dansk

Udgiver
Informationscenter for Miljø og Sundhed i samarbejde med COOP Danmark

Tlf. 77 41 77 73
Tlf. 43 86 34 50

Udgivelsesår
2008

Udgivers mail
info@miljoeogsundhed.dk

Udgivers WWW
www.miljoeogsundhed.dk

Publikationen kan ses på:
www.miljoeogsundhed.dk