Øl er i disse år ved at blive genfødt som autentisk bryg, og med denne bog åbner Per Kølster øllets rige univers for læseren. Det er en fortælling om øllets vej helt fra råvarerne og til det færdige bryg, som vil appellere til alle øl-entusiaster. Her kan man få en dybere indsigt i øllets natur, og den er henvendt til den, der eksperimenterer med selv at brygge og dyrke humle.
Kan bestilles på www.polforlag.dk
Findes i kategorierne: Bog
Emneord: Fødevarer | Diverse
I De grønne sider:
|