|
Mange frugtsorter er opstået gennem tiderne og glemt igen. Måske fordi de opstod vildt uden menneskehånds mellemkomst, måske fordi de ikke var værd at bevare for eftertiden, eller måske fordi de uddøde, inden der blev taget podekviste af dem.
Ikke desto mindre findes der i dag hundreder af æble-, pære- og blommesorter, som har været dyrket og kendt i Danmark så længe, at de i dag må betegnes som gamle danske frugtsorter. Mange af dem står i gamle landbohaver, hvor haveejeren måske, måske ikke, kender sortsnavnene.
I Birgitte Svennevigs bog gennemgås alle disse mange gamle frugtsorter med supplerende illustrationer af hver frugt. Deres særlige karakteristika beskrives (udseende, smag, sygdomsresistens, sæson osv.), og ikke mindst fortæller forfatteren om de mange pudsige historier om sorternes historie.
Findes i kategorierne:
Bog
Emneord:
Landbrug | Fødevarer | Havebrug | Bæredygtig udvikling
I De grønne sider:
|
Nyt i Det Grønne Bibliotek | Kategorier i Det Grønne Bibliotek | Emneord i Det Grønne Bibliotek | ARTIKLER
Forrige side
