I denne bog kan man læse om hvordan, og hvorfor, en sund og varieret kost dækker ens behov for vitaminer og mineraler. Man kan slå op og se, hvilke levnedsmidler, man skal spise for at få dækkest ADI-behovet (Anbefalet Daglig Dosis). Listen i Orla Zinck’s bog dækker alle de vitaminer og mineraler, der er anbefalinger for. Man kan endvidere læse nærmere om næringsstofanbefalingerne, energifordeling, fedt, protein, kulhydrater, kostfibre, alkohol. Om de enkelte vitaminers og mineralers funktion, kroppens behov og anbefalet indtag, om mangelsymptomer og overdoseringer.

Andre oplysninger

Findes i kategorierne:
Bog

Emneord:
Sundhed / helse

I De grønne sider:

Mit Helbred

Forfatter
af Orla Zinck

Sprog
Dansk

Udgiver
Aschehoug

Udgivelsesår
2000