|
Den grønne have er en bog om, hvordan man skaber sin egen biodynamiske køkkenhave med mange forskellige planter - grøntsager og blomster, frugtbuske og krydderurter blandt hinanden – hvor man ved, at det man spiser og serverer for sine børn, ikke har været i nærheden af plantegift og kunstgødning, og hvor både smådyr og insekter trives.
Bogen beskriver, hvorfor biodynamisk dyrkning giver balance i naturen og sikrer, at det, der vokser op, er af høj kvalitet. Den gennemgår filosofien bag biodynamisk havebrug og går i dybden med praktiske haveemner som jordforholdene, kompostering, dyrkning af de mest almindelige grøntsager i haven, de biodynamiske felt-præparater, planterækkefølge, sygdoms- og skadedyrs-angreb og hvordan man benytter en såkalender. Et stort afsnit beskriver desuden, hvordan man konserverer og opbevarer sommerens høst.
Indhold:
I den biodynamiske have
Hvorfor dyrke biodynamisk
Jorden
Komposten
Vandet
De biodynamiske feltpreparater
Tid til at så og plante
Beskyt det som vokser
Såkalenderen
Krydderihaven
Blomsterne
Høste, konservere og opbevare
Frø
Efterår og vinter.
Findes i kategorierne:
Bog
Emneord:
Havebrug | Husholdning (Grøn livsstil)
I De grønne sider:
|
Nyt i Det Grønne Bibliotek | Kategorier i Det Grønne Bibliotek | Emneord i Det Grønne Bibliotek | ARTIKLER
Forrige side
